黄瓜桶的做法
主料:黄瓜1根 火腿肠1根
辅料:植物油1大勺 食盐1小勺 鸡精少许
黄瓜桶的做法
1.黄瓜充分洗净后,切两个小段出来
2.用勺子的另一头,把黄瓜段里面的瓜瓤挖出来,注意不要挖空了
3.在黄瓜段上切两刀,深度为黄瓜段的一半,或者2/5处;这两刀是要做黄瓜桶的提手部分,宽度随意
4.黄瓜段横着放,切掉边缘部分,得到这个形状
5.另一边也像上一步那样操作,形状如图
6.将牙签在黄瓜提手上扎洞,然后穿过去,黄瓜桶就做好了
7.做黄瓜桶剩余的黄瓜切丁,挖出来的瓜瓤也切丁
8.火腿肠也切丁
9.炒锅烧热后,倒入适量植物油,将火腿肠放入锅里翻炒
10.随后放入黄瓜丁,快速翻炒
11.调入适量盐和鸡精
12.关火,翻炒均匀,出锅,把黄瓜和火腿丁放入黄瓜小桶内