百合炒西芹的做法
所需配料：材料：西芹/百合/胡萝卜/生姜末.调料：色拉油/糖/盐/鸡精.所属菜系：浙菜菜品类别：热菜口味分类：原本味主体工艺：炒制作时长：20分钟制作难度：简单菜品特色百合炒西芹是一道简单的家常做法。喜欢吃素菜的可以试试做做。在味道方面可以根据自己喜欢的来选择佐料。来看看百合炒西芹的做法步凑吧
第1步
百合炒西芹的做法步凑：把百合洗净，西芹和胡萝卜洗净斜刀切成小段备用。
第2步
烧一锅开水，把西芹和胡萝卜汆一下。
第3步
用冷水冷却西芹和胡萝卜。
第4步
油锅烧热，放入少许的生姜末爆香。
第5步
先放入鲜百合翻炒几下，再放入西芹和胡萝卜继续翻炒。
第6步
炒至百合断生，加入 少许 糖 、盐、鸡精即可。
第7步
关火，起锅装盘。
1.没有鲜百合也可以用干百合发水后替代.
2.不喜欢姜味的朋友，可以忽略不加.