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    美食天下菜谱

    洋葱炒蛋

    菜谱创建时间

    创建时间：2012-11-20

    31人看过

    查看评论 0条

    洋葱炒蛋
    • 栏目：浙菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    洋葱炒蛋的做法
    【菜名】洋葱炒蛋
    【原料】
    鸡蛋4个，洋葱1个（150克左右），火腿80克。盐半茶匙，酱油、香油各适量，胡椒粉少许。
    【制作过程】
    1、把鸡蛋磕在一大碗里，加入盐和少许胡椒粉打匀；把洋葱去皮、洗净，切成粒；将火腿冲干净，切成细丝或末待用。
    2、炒锅里放少量油，烧热后，下洋葱粒炒片刻，铲出；晾凉后和火腿一起倒入鸡蛋液中，拌匀。
    3、把混合液分成两份，每份用2汤匙油炒熟上盘，倒入适量酱油、香油即可。
    【特点】
    香味扑鼻,口感宜人。


    来源：
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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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