鱼片芥菜汤河粉的做法
事实证明这盲曹鱼肉是不适合切成鱼片做菜的，由于没试过这种做法，就尝试将它来切片煮汤河粉，结果，鱼片都散了，口感也非常不好。还好，毕竟是鱼片，煮出来的汤河粉还是比较鲜美。
主料：河粉300g
辅料：橄榄油适量 盐适量 芥菜适量 姜适量 鱼肉适量 胡椒粉适量
鱼片芥菜汤河粉的做法1.准备好食材：河粉、盲曹鱼肉、芥菜、姜。
2.盲曹鱼肉切片、姜切丝、芥菜摘段。
3.烧半锅开水，放入姜丝。
4.倒入适量橄榄油，再放入芥菜大火煮沸。
5.然后放入鱼片，烧开之后捞起，汤留在锅里。
6.将汤烧开，放入河粉。
7.大火煮沸，调入适量盐、胡椒粉，熄火。
8.然后倒入大碗里，洒上香菜与葱花即可食用。