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美食天下菜谱
创建时间:2013-01-14
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菜谱原料:
大虾,西兰花,调料。
菜谱制法:
大虾去虾须、沙线,油煎后装盘。
另以酱油、醋、糖、郫县豆瓣、胡椒粉、花椒粉、绍酒、清汤调成混合汁,入炒勺中加热,烧开后勾芡,即成鱼香汁,浇洒在虾上。
西兰花烧透入味置盘中央。
特点:
味醇浓鲜美,质脆嫩。
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