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    墨鱼香圈

    菜谱创建时间

    创建时间：2011-06-14

    5399人看过

    查看评论 0条

    墨鱼香圈
    • 栏目：湘菜 工艺：酥炸
    • 口味：炸烧味 难度：初中水平
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    墨鱼香圈的做法
    1.首先将墨鱼去肠清洗干净后切成小圈的形状，再加入腌料（白酒10克、味精1克、胡椒粉2克、盐3克）拌均匀。2.蛋打散与太白粉、玉米粉、发粉、油5克混合，加水打成面糊料状。3.将炒锅中放入适量油烧热，将墨鱼放入面糊料中拌均匀，再分别沾面粉放入炸锅至成形后捞出。4.油锅再烧，再将成形的墨鱼圈下锅炸至酥脆即可。


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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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