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美食天下菜谱
创建时间:2011-06-14
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1.卤鸡去净骨,熟火腿削去杂质,鸡用斜刀片成5厘米长、3厘米宽、0.3厘米厚的片,火腿切同鸡肉一样大小的薄片,扣入碗内,放一片鸡,再放一片火腿,如此放完为止。2.用味精、鸡汤50克、香油兑成汁。3.食用时,翻扑盘内,浇上兑汁即成。
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