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    美食天下菜谱

    白椒鸡杂

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-01-13

    71人看过

    查看评论 0条

    白椒鸡杂
    • 栏目：湘菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    白椒鸡杂的做法


    用料：白辣椒200克、鸡胗400克、红椒50克、蒜苗30克、姜末10克、蒜末10克、盐3克、味精3克、鸡精2克、食用油10克、香油2克、料酒8克、生粉10克

    做法：
    1、鸡胗切成片，白辣椒切碎，红椒切成米，蒜苗切小段
    2、将切好的鸡胗用盐、味精、料酒、生粉腌制好待用
    3、锅内放油，将鸡胗快速过一下油，捞出，锅内留油，将白椒、红椒炒香，下姜末、蒜末、鸡胗，旺火翻炒，调入味精、料酒，勾少许薄芡，下蒜苗，淋入香油装盘即成


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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