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美食天下菜谱
创建时间:2013-05-05
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1 、土豆洗净,切丝,泡水去掉表面的淀粉后沥干。
2、青椒洗净,切丝;香菜切碎;姜切片;
3、锅里放入植物油烧热,下入土豆丝翻炒至熟,加食盐调味盛起。
4、锅留底油烧热后下入青椒丝、香菜碎、姜片煸炒出香味。
5、放入鱼仔再次翻炒一分钟,倒入土豆丝翻炒片刻;
6、加入少许料酒、酱油,加入味精调味,即可出锅。
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