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    美食天下菜谱

    蚵仔煎蛋

    菜谱创建时间

    创建时间：2011-06-18

    7722人看过

    查看评论 0条

    蚵仔煎蛋
    蚵仔煎蛋的主料：
    蚵仔

    蚵仔150克

    蚵仔煎蛋的辅料：
    大葱

    大葱20克

    鸡蛋

    鸡蛋3个

    鸡蛋

    鸡蛋3个

    蚵仔煎蛋的调料：
    太白粉

    太白粉 适量

    食盐

    食盐 1/6汤匙

    番茄酱

    番茄酱 1大匙

    蚵仔煎蛋的做法

    烧一锅滚沸的水，将洗净的鲜蚵倒入水中汆烫约5秒后捞出沥干水份，备用。

    鸡蛋打散后加入葱花、作法1的蚵仔、太白粉水及盐打匀成蛋液备用。

    热锅，加入3大匙沙拉油烧热，转至中火将作法2的蛋液倒入锅中，煎熟至两面呈金黄起锅盛盘，再淋上蕃茄酱即可。


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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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