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归参炖母鸡

菜谱创建时间

创建时间:2011-06-16

4515人看过

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归参炖母鸡
  • 栏目:苏菜 工艺:原炖
  • 口味:咸味 难度:初中水平
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
归参炖母鸡的做法

1.将母鸡宰杀后,去毛,去内脏,洗净;
2.将当归、党参洗净;
3.葱切段、姜切片;
4.当归、党参、葱段、姜片、料酒、食盐一起放入鸡腹中,再把鸡放入沙锅内,加适量水;
5.把沙锅放在武火烧沸,然后再用文火炖至鸡肉熟烂即成。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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