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    如意豆腐

    菜谱创建时间

    创建时间：2011-06-22

    4919人看过

    查看评论 0条

    如意豆腐
    • 栏目：清真菜 工艺：烧
    • 口味：咸鲜味 难度：初中水平
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    如意豆腐的做法

    1. 将豆腐搅碎，拌上葱姜末和精盐；
    2. 把蛋清和淀粉调匀后煎成鸡蛋饼；
    3. 把拌好的豆腐分成两份；
    4. 一份加上食品红，另一份不加，分别摊在鸡蛋饼的两边；
    5. 卷起来上屉蒸好取出，然后切成小段；
    6. 锅内放油烧热，用葱、姜末炸锅；
    7. 随即添上半勺汤，加点味精、豌豆，烧开；
    8. 把豆腐卷放入锅里，用水淀粉勾汁即可。


    来源：
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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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