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    美食天下菜谱

    番茄牛舌

    菜谱创建时间

    创建时间：2011-06-22

    7946人看过

    查看评论 0条

    番茄牛舌
    • 栏目：清真菜 工艺：焖
    • 口味：茄汁味 难度：初中水平
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    番茄牛舌的做法

    1. 将牛舌撕去外皮，切成10厘米长、0.3厘米厚的片，整齐地码入盘内；
    2. 炒勺上火，放入花生油烧热，放入番茄酱稍加煸炒；
    3. 加入料酒、白汤、盐、姜汁、白糖，将牛舌轻轻推入，用微火焖透；
    4. 移旺火收汁，边晃动边淋水淀粉勾成浓汁，淋入鸡油；
    5. 翻转过来，再淋入鸡油，出勺即成。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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