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    美食天下菜谱

    无油糖醋排骨

    菜谱创建时间

    创建时间：2018-04-17

    64人看过

    查看评论 0条

    无油糖醋排骨
    • 栏目：满汉全席 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    无油糖醋排骨的做法



    主料:排骨500g 

    辅料:白糖适量  先抽酱油适量  醋适量  米白酒适  量姜适量 


    步骤
    1.准备好排骨
    2.切块，漂净，沥干水分.
    3.炒锅烧热直接下排骨翻炒
    4.炒至肉发白收水、收紧，加姜片
    5.放入适量米白酒
    6.放入白糖
    7.放入适量醋
    8.放入先抽酱油
    9.糖、醋、酱油全部放入后，翻炒两下，使调料充分混匀。加盖闷煮，中途开盖翻炒一下，目的是使排骨与调料均匀的接触，更入味
    10.闷煮至起糖浆
    11.翻炒两下即可起锅装盆


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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