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    美食天下菜谱

    羌爆肉丝

    菜谱创建时间

    创建时间：2018-04-17

    60人看过

    查看评论 0条

    羌爆肉丝
    • 栏目：满汉全席 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    羌爆肉丝的做法



    主料:香菜50g  猪里脊200g

    辅料:油适量  盐适量  辣椒干3个  料酒1勺  干淀粉1勺 


    步骤
    1.将猪里脊切丝，加料酒，盐拌匀，腌制一会，加入干淀粉抓匀备用
    2.香菜洗净，去根，去大部分叶子，留茎和少许叶子
    3.起油锅，刷上少许油，下肉丝炒8成熟
    4.盛起肉丝，再放少许油，下辣椒干煸香
    5.下肉丝，炒匀，再放入香菜
    6.呆香菜断生后，加入适量盐调味，再翻炒下炒匀即可


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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