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冬瓜烧虾仁

菜谱创建时间

创建时间:2014-01-09

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冬瓜烧虾仁
  • 栏目:满汉全席 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
冬瓜烧虾仁的做法



主料:冬瓜1小块  虾200克

调料:酱油5克  蒸鱼豉油5克  高汤适量  植物油2汤匙  细香葱5克


冬瓜烧虾仁的做法
1.原料备用,鲜虾洗净后,挑去虾线备用
2.将虾焯水煮熟剥去虾头,冬瓜切成块备用
3.锅里烧热植物油,将冬瓜条煎至表皮泛金黄色,倒入高汤,用小火煮10分钟左右
4.先加入蒸鱼豉油,再加入酱油、继续煮至汤汁收干,烧好的冬瓜码放在盘中,摆上虾仁撒细香葱花即可


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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