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咖喱菜花

菜谱创建时间

创建时间:2012-11-26

64人看过

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咖喱菜花
  • 栏目:满汉全席 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
咖喱菜花的做法



【原料】菜花500克。

【调料选用】

精盐1克,咖喱粉5克,香油10克。【制作及食用过程】1.用小刀削去菜花根上的皮,改刀成小块,用清水洗干净。2.锅中注入清水,上火烧开,放入洗净的菜花,氽熟捞出,放入盆中,用清水冲凉,滗去水,放入咖喱粉拌匀,腌5分钟,再用清水冲去多余的咖喱粉,滗净水。3.将咖喱菜花放小盆中,加入精盐、香油搅拌均匀。将菜花在圆盘中码成一朵花,上面码上用燕窝做成的“意”字。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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