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    美食天下菜谱

    人蔘鸡

    菜谱创建时间

    创建时间：2012-11-23

    88人看过

    查看评论 0条

    人蔘鸡
    • 栏目：满汉全席 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    人蔘鸡的做法
    人蔘鸡的制作材料：
    主料：人蔘1支红枣5～6颗板栗5～6颗土鸡(中)1只米酒随意牙籤3支松子5～6颗葱花少许糯米1杯盐少许
    教您人蔘鸡怎么做，如何做人蔘鸡才好吃
    (1)先将鸡内脏清除干净，由尾端将一半红枣、全部板栗及糯米塞入鸡肚内，最后放入人蔘，再用牙籤从尾端固定祝

    (2)将鸡放入冷水中加热煮1.5小时，加少许盐，再放入剩余的红枣及松子、葱花即可。

    (3)食用前淋点酒，可增加香味。其汤汁非常鲜美，鸡肉可沾胡椒盐食用。


    来源：
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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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