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美食天下菜谱
创建时间:2011-06-14
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1. 将每块豆腐干切成6片;2. 将鸡蛋打散,放入酱油、精盐、胡椒粉、辣椒酱拌匀;3. 将青、红椒洗净放开水中焯一下;4. 豆腐干片放入加调料的鸡蛋液中,每片再滚上一层面粉;5. 平底锅内的油烧热,放入滚上面粉的豆腐干片,逐个炸呈金黄色捞出装盘,放青红椒即可。
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