▶吃喝吧与你一起寻找、分享美食乐趣!!

登陆 注册
手机版| 官方微信:chiheba 扫一扫| 设为首页 | 收藏本站

一卤鲜

菜谱创建时间

创建时间:2018-04-20

133人看过

查看评论 0条

一卤鲜
  • 栏目:鲁菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
一卤鲜的做法



主料:胡萝卜1根  白菜根1个

辅料:青萝卜1个
调料:食盐适量  花椒适量  白糖适量


一卤鲜的做法
1.随便切个片
2.白菜根的部分,切丝就可以,最后根部的疙瘩切片
3.切好的菜全部放入干净的盒子里,撒上多一些的盐和花椒
4.也可以用花椒水浇入,把食材都泡在花椒盐水里
5.不介意糖的可以稍微加点糖,不加也可以
6.盖好盖子,晃匀,其实拌匀就好,能抓匀更好
7.这样放置半天或一天就可以了,放一天的最好吃(放时间久了当然更入味,但那样会产生越来越强的亚硝酸盐。为了健康,还是一次少做一些,现做现吃。俺们潍坊就是腌制一天就吃的)


来源:
tags:

上一篇:农家炖土鸡 下一篇:糖色红烧肉

猜您喜欢的菜谱

评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

用户名: 密码: 找回密码注册新用户

减肥瘦身
最新菜谱
炒板凳腿

炒板凳腿

做法:主料:土豆300g猪五花肉200g辅料:

农家炖土鸡

农家炖土鸡

做法:主料:鸡(土鸡,家养)半只辅料:尖椒6个

一卤鲜

一卤鲜

做法:主料:胡萝卜1根白菜根1个辅料:青萝卜1

糖色红烧肉

糖色红烧肉

做法:主料:五花肉1500g辅料:油适量盐适量

热门菜谱
红烧鸽子

红烧鸽子

18857人次
木犀瓜片

木犀瓜片

14737人次
麻酱素什锦

麻酱素什锦

10515人次
孜然鸡块

孜然鸡块

10183人次
椒盐中虾

椒盐中虾

9944人次
红烧肘子

红烧肘子

9767人次