劲脆黄金甲的做法
劲脆黄金甲,一道漂亮美观,香鲜脆嫩的美味菜。集合了蛋的营养,黄瓜的鲜脆,肉松的可口,香蕉的清甜于一身的美食佳肴。
美食原料:
香蕉、黄瓜、鸡蛋、肉松、色拉
制作方法:
1、将黄瓜放在开水里烫一下,然后对剖成两伴去籽切成条。为什么要把籽去掉呢,因为黄瓜籽比较容易出水,再加入肉松比较影响口感。去籽的黄瓜中加入一些肉松铺平。
2、将鸡蛋成液状,锅内入少许油,火调至中火,放入鸡蛋液制成蛋皮。
3、将香蕉切成段,和色拉酱拌在一起,拌制黏稠状再涂在蛋皮上。最后,利用香蕉色拉的黏性将黄瓜条放在蛋皮上,圈起后切成段。
4、最后,用番茄酱稍微点缀一下,一道松脆可口的黄金甲就大功告成了。