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美食天下菜谱
创建时间:2011-06-23
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1、锅中放入五花肉、葱、姜、花椒、大料、足量清水,煮沸后撇去浮沫,继续煮约半个小时;
2、将煮好的五花肉放凉,切薄片备用;
3、酸菜切细丝,放入五花肉片,倒入肉汤,煮15分钟到半个小时,加盐调味即可。
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做法:五花肉、腊笋、调味料、五花肉焯水,切薄片
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