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    美食天下菜谱

    猪肉炖粉条

    菜谱创建时间

    创建时间：2011-06-23

    3588人看过

    查看评论 0条

    猪肉炖粉条
    猪肉炖粉条的主料：
    猪肋条肉

    猪肋条肉500克

    粉条

    粉条50克

    猪肉炖粉条的辅料：
    东北酸菜

    东北酸菜100克

    猪肉炖粉条的调料：
    植物油

    植物油 30克

    花椒粉

    花椒粉 3克

    八角

    八角 3克

    大葱

    大葱 5克

    生姜

    生姜 5克

    食盐

    食盐 3克

    鸡精

    鸡精 适量

    猪肉炖粉条的做法

    猪肉炖粉条的食材：猪肋条肉（五花肉）500克、粉条50克；
    辅料：酸白菜100克；
    调料：植物油30克、花椒粉3克、八角3克、大葱5克、姜5克、盐3克、鸡精适量
    做法：
    1. 五花肉用水煮到七八分熟，凉了切片备用；
    2. 粉条用水泡软；
    3. 酸菜切细丝；
    4. 锅里加油烧热，放入花椒、大料先爆香；
    5. 放入葱、姜呛锅，加入高汤，放盐调味；
    6. 加入酸菜、粉条，开锅以后下肉片，炖熟
    7. 起锅时放点鸡精即可。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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