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    首页 中华菜系 客家菜 春笋豌豆
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    美食天下菜谱

    春笋豌豆

    菜谱创建时间

    创建时间：2011-12-10

    5186人看过

    查看评论 0条

    春笋豌豆
    • 栏目：客家菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    春笋豌豆的做法
     春笋豌豆

         【原料】 
       
    　　主料：春笋尖150克：嫩豌豆肉50克。 辅料：盐1.5克味精2.5克、湿淀粉5克、熟鸡油15克、熟猪油25克。

    　　【制法】 
       
    　　豌豆入沸水汆熟，冷水过凉沥干。春笋切丁，入沸水汆过。炒锅置中火上烧热，下猪油、放入豌豆和笋丁略炒，加水50克，沸后，加盐、味精、湿淀粉勾芡，淋鸡油后出锅。


    　　【特点】
         
    　　豌豆碧绿色艳，口味鲜嫩，春令佳肴。





    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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