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马蹄木耳炆土鸭

菜谱创建时间

创建时间:2018-05-22

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马蹄木耳炆土鸭
  • 栏目:东北菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
马蹄木耳炆土鸭的做法


原料及做法:


1.土鸭半只、干木耳两把、马蹄约15颗、生姜一块。干木耳提前发好

2.土鸭斩件

3.泡发木耳撕成小朵

4.鸭块飞水备用

5.马蹄去皮

6.飞过水的鸭块和生姜转入砂锅中,水开后大火10分钟,再转成中小火炖到鸭肉6成烂左右

7.再加入马蹄和木耳,炖制鸭肉完全酥烂,最后调入食盐


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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