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    美食天下菜谱

    泡菜烧鲫鱼

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-02-13

    62人看过

    查看评论 0条

    泡菜烧鲫鱼
    • 栏目：滇菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    泡菜烧鲫鱼的做法

    泡菜烧鲫鱼的做法

    主料：鲫鱼

    辅料：朝鲜泡菜,南瓜

    调料：盐,白糖,鸡精,料酒

    泡菜烧鲫鱼的特色：微辣咸甜，口味醇厚。

    做法：1、将鲫鱼洗净切花刀，南瓜切条，坐锅点火倒少许油，将鲫鱼煎至两面金黄色时取出；

    2、锅内重新倒入新油，放入南瓜和泡菜大火翻炒，放入鱼，加适量水，加料酒、白糖、鸡精调味，大火炖10分钟，出锅前加盐调味即可。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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