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    美食天下菜谱

    醋溜木须

    菜谱创建时间

    创建时间：2012-12-06

    69人看过

    查看评论 0条

    醋溜木须
    • 栏目：滇菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    醋溜木须的做法

    醋溜木须

    配料:

    主料：牛里脊

    辅料：黄瓜、鸡蛋、葱、姜

    调料：鸡精、白糖、醋、胡椒粉、香油、料酒、酱油、水淀粉

    特色：香气浓郁，酸甜可口。

    操作:

    1、将牛里脊切成片，加入少许蛋清、水淀粉搅拌均匀上浆，黄瓜切片，葱姜切末；

    2、取一小碗，倒入水淀粉、酱油、料酒、醋、鸡精、糖、葱姜末调成汁备用；

    3、坐锅点火倒入油，待油热后放入肉片滑熟，倒出控油，倒入鸡蛋炒熟后，再放入肉片、黄瓜片大火翻炒，浇入调好的汁，淋香油出锅即可。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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