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    美食天下菜谱

    明月浸时蔬

    菜谱创建时间

    创建时间：2012-08-10

    1592人看过

    查看评论 0条

    明月浸时蔬
    • 栏目：川菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    明月浸时蔬的做法
    明月浸时蔬
    材料:
    芥兰500克。调料鸡蛋1个，鲜汤300克，鸡油5克，湿淀粉3克，盐、味精各5克，胡椒粉2克。
    做法:1、生鸡蛋去掉蛋清，留蛋黄放置一旁待用。
    2、芥兰入沸水中大火氽1分钟，捞出控水，切碎。
    3、净锅上火，掺入鲜汤、芥兰小火烧开，用盐、味精、胡椒粉调味，入鸡油小火熬化后，用湿淀粉勾芡，起锅装盘，中间放上鸡蛋黄即可。
    小诀窍:
    特点
    色泽鲜明，清爽养颜。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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