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    美食天下菜谱

    蜜汁银杏

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-03-23

    130人看过

    查看评论 0条

    蜜汁银杏
    • 栏目：哮喘 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    蜜汁银杏的做法

    主料：
    白果（鲜） 45克    
    辅料：
    蜂蜜 45克  糖桂花 8克    
    调料：
    白砂糖 100克  淀粉(豌豆)4克  各适量   
    做法：
    1、将即白果敲碎外壳后去壳，放入清水锅中煮约10分钟左右，捞出将其外衣剥去，清洗干净。
    2、将锅内倒入清水400克左右烧沸后，放入银杏稍煮，加入蜂蜜、白糖、用湿淀粉勾芡,撒入糖桂花即成。
    口感：
    色呈油绿、汤汁甜醇、香糯酥烂、带有桂花香，福建风味。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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