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美食天下菜谱
创建时间:2012-07-28
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菜系及功效:失眠食谱
沙参玉竹鱼尾汤原料:沙参、玉竹均3到4克,南北杏5克,蜜枣一枚,花鲢鱼尾一条(约0.75公斤),瘦肉0.25公斤,姜片一片。
沙参玉竹鱼尾汤的做法:
先将鱼尾洗净,放入油锅(少许油)两边煎到金黄色。水烧开,将所有东西放入开水中,大火烧半小时,然后中火一个半小时即可,最后根据口味放盐。
沙参玉竹鱼尾汤提示:沙参、玉竹、南北杏虽然均为中药,中药房里有售,但没有什么药味,所以这个汤是很鲜的。
沙参玉竹鱼尾汤功用:这个汤对睡眠不足的人特别有帮助。
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