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桂圆乳鸽盅

菜谱创建时间

创建时间:2011-06-29

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桂圆乳鸽盅
主料:
辅料:
调料:
桂圆乳鸽盅的做法

1. 乳鸽宰杀后,去内脏,足爪残毛,氽去血水;
2. 桂圆肉洗净;
3. 把鸽子放入炖盅内,掺入清汤,放胡椒、料酒、桂圆肉,用牛皮纸封口;
4. 上笼蒸至鸽软时,取出吃好味即成。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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