红花归参炒花枝的做法
红花归参炒花枝
原料：红花6克，党参9克，当归6克，花菜100克，花枝(鲜墨鱼)200克，绍酒10克，葱10克，姜5克，盐3克，素油50克。
功效：活血化瘀，补气益血。适用于心绞痛型冠心病患者食用。
红花归参炒花枝做法
(1)把红花洗净，党参切片，当归切片，放蒸碗内，加清水20毫升蒸熟。
(2)把花枝洗净，切成4厘米见方的块；葱切段，花菜撕成小朵。
(3)将素油放入热锅内，烧至六成热时，下入葱、姜爆香，随即下入花枝、花菜、红花、党参、当归片和原汤药汁，翻炒至熟，加盐调味即成。