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美食天下菜谱
创建时间：2012-07-28
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菜系及功能:高血压食谱
芹枣汤原料:芹菜250克，红枣lO克，精盐、味精、葱、生油各适量。
芹枣汤的做法:
①将芹菜择洗干净，切段。虹枣洗净去核。
②坐锅加生油烧热放葱煸香，加入芹菜煸炒，放人适量水、红枣、盐、味精烧煮至熟即成。
芹枣汤功效:芹菜性味甘、凉，有利尿镇痉，理胃中湿浊，除心下烦热的功效。现代医学认为芹菜具有降血压、血脂的作用，配以甘平、和中养血的大枣，可治疗高血压、高血脂、急性黄疸型肝炎、膀胱炎等症。
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