草菇豆腐的做法
菜系及功能：食疗食谱 高血压食谱 高血脂食谱
草菇豆腐原料：鲜草菇200克，水豆腐2块(约400克)，蛇油、葱段、精盐、水淀粉、麻油各适量。
草菇豆腐的做法：
鲜草菇、水豆腐放入沙锅中，加入蛇油、葱段和精盐，煮至熟透，用水淀粉勾芡，淋上麻油即可。单食或佐餐。
草菇豆腐功效：适用于高血压，高脂血症。
草菇的营养价值
草菇，又名稻草菇、麻菇、贡菇、兰花菇。草菇营养丰富，所含粗蛋白比香菇高出2倍，另外富含脂肪、糖类、粗纤维、铁、磷。在其所含的20多种氨基酸中，有7种为人体必需氨基酸。草菇还含有大量的维生素C..[更多]