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美食天下菜谱
创建时间：2011-06-29
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1. 将淡菜去泥沙后洗净； 2. 黄瓜去瓤，去皮后洗净并切成片； 3. 蒜去皮切成片； 4. 姜切成片，葱切成段； 5. 将锅置武火上，加入素油，待油烧至六成热； 6. 加入姜片、葱段、蒜片爆香，然后加入1000毫升清水烧沸； 7. 再加入淡菜、黄瓜、盐，用中火煮25分钟即成。
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