瘦肉片炒西瓜皮的做法
[db:原料]
瘦肉片炒西瓜皮的材料：西瓜皮、瘦肉片
瘦肉片炒西瓜皮的调料：盐、料酒、鸡精、色拉油
瘦肉片炒西瓜皮的做法：
（1）将瘦肉片加点料酒、盐、色拉油拌匀腌制一下。
（2）将西瓜皮切去剩下的瓤和表皮用清水淋一下，切成片，待用。
（3）烧锅倒油烧热，下入瘦肉片翻炒至熟。
（4）接着，合入西瓜皮翻炒一下。
（5）然后，加点盐、鸡精调味炒匀，即可。
西瓜皮食疗作用：
西瓜皮味甘、淡，性凉；归心、胃、膀胱经；清凉解利；
具有清暑除烦，解渴利尿；
主治暑热烦渴，小便短少，水肿，口舌生疮