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苋菜吻仔鱼羹

菜谱创建时间

创建时间:2014-06-01

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苋菜吻仔鱼羹
  • 栏目:药膳食疗 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
苋菜吻仔鱼羹的做法
[db:原料] 苋菜吻仔鱼羹
苋菜吻仔鱼羹
材料:苋菜200公克,吻仔鱼75公克,蒜末1粒,盐适量,鸡粉适量,米酒1大匙
做法:
1.苋菜洗净切小段。
2.油2大匙,爆香蒜末,放入作法1苋菜炒软后,加入高汤1500㏄。
3.作法2高汤煮开后,放入吻仔鱼,加米酒再度煮开,续加入盐、鸡粉调味,最后芶薄芡即可盛起。


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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