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    首页 药膳食疗 豆苗鸡肝汤
    美食天下菜谱提供

    美食天下菜谱

    豆苗鸡肝汤

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-06-01

    58人看过

    查看评论 0条

    豆苗鸡肝汤
    • 栏目：药膳食疗 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    豆苗鸡肝汤的做法
    [db:原料] 豆苗鸡肝汤
    豆苗鸡肝汤
    材料:用料嫩豆苗150克，鸡肝50克，生姜10克，料酒、精盐、味精、香油、胡椒粉、鸡汤各适量。
    做法:
    1、鸡肝洗净，切成薄片，加入料酒和适量清水浸泡2分钟，入沸水锅内烫一下捞出，控净水。
    2、豆苗择洗干净，切成段。生姜去皮洗净，切成末。
    3、净锅置火上，倒入鸡汤，烧至微沸时放入鸡肝、豆苗、姜末，烹入料酒、精盐烧沸，调入味精、胡椒粉，淋香油即成。
    功效
    此汤含有蛋白质、钙、磷、铁、多种维生素，有滋阴补血、养肝明目的功效。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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