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蒜蓉豆豉蒸子鱼

菜谱创建时间

创建时间:2014-05-28

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蒜蓉豆豉蒸子鱼
  • 栏目:药膳食疗 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
蒜蓉豆豉蒸子鱼的做法
[db:原料] 蒜蓉豆豉蒸子鱼
材料:
盐1小勺,胡椒粉少许,料酒1小勺,姜5片,蒜蓉1大勺,豆豉1大勺,干辣椒5支,葱丝少许
做法:
子鱼一条,洗剖干净,切下头尾,中段切成1.5cm厚的片,用盐、胡椒粉、料酒、姜腌5分钟;
摆盘。头尾放两端,鱼片平放成蝴蝶状,覆上保鲜膜,放入"美的"微波炉中,高火加热7~8分钟,取出,撒上葱丝;
烧热油,爆香蒜蓉豆豉干辣椒段,烧在鱼身上即可。


来源:
tags:

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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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