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    首页 药膳食疗 豆豉蒸蚬鱼
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    美食天下菜谱

    豆豉蒸蚬鱼

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-05-28

    64人看过

    查看评论 0条

    豆豉蒸蚬鱼
    • 栏目：药膳食疗 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    豆豉蒸蚬鱼的做法
    [db:原料] 豆豉蒸蚬鱼
    蚬鱼是一种近岸的小鱼，特别是咸淡水交界的地方比较多。大的也就十几公分，模样跟乌头鱼差不多，应该是同一类的鱼。这个季节的蚬鱼非常肥美，又没有暗刺，吃起来非常甘香。在市场买来几条活蹦乱跳的蚬鱼，蒸起来好吃。
    材料:
    蚬鱼，豆豉适量，生抽适量，姜适量，鸡精适量
    做法:1.将鱼去鳞开肚洗净装盘。
    2.将豆豉、姜丝铺在上面，淋上油、生抽、鸡精调好味到，入锅猛火蒸5分钟就行了。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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