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    首页 药膳食疗 酸辣炒鱼肚
    美食天下菜谱提供

    美食天下菜谱

    酸辣炒鱼肚

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-05-27

    55人看过

    查看评论 0条

    酸辣炒鱼肚
    • 栏目：药膳食疗 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    酸辣炒鱼肚的做法
    [db:原料] 酸辣炒鱼肚
    材料:
    鱼肚170公克，酸菜100公克，姜20公克，辣椒2根，A.盐1/4茶匙，细糖1大匙，白醋1大匙，水50㏄，料酒1大匙，B.太白粉水1茶匙，香油1茶匙
    做法:1.把鱼肚洗净后，切丝；酸菜洗净切丝；姜及辣椒切丝，备用。
    2.起一炒锅，热锅后加入1大匙沙拉油，以小火爆香作法1的姜丝、辣椒丝，再加入作法１的鱼肚丝、酸菜丝转大火炒匀。
    3.作法2中加入调味料A炒约1分钟，再用太白粉水勾芡与洒上香油即可。


    来源：
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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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