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    首页 药膳食疗 香酥辣鱼
    美食天下菜谱提供

    美食天下菜谱

    香酥辣鱼

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-05-26

    86人看过

    查看评论 0条

    香酥辣鱼
    • 栏目：药膳食疗 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    香酥辣鱼的做法
    [db:原料] 香酥辣鱼
    材料:
    用料
    主料：鲤鱼
    辅料：香菜
    调料：盐、鸡精、糖、料酒、姜、葱、香油、辣椒面、花椒、醋、食用油
    做法:1．将香菜洗净切成末，葱、姜洗净切成丝，将鱼宰杀去内脏，洗净切成段，将切好的鱼加入葱丝、姜丝、花椒、盐、料酒腌制1O～20分钟；
    2．坐锅点火倒油，油六七成热时，将鱼段逐个放入锅内炸至金黄色，捞出；
    3．将炸好的鱼放入器皿内，加入糖、香油、醋、辣椒面、鸡精搅拌均匀，撒上香菜末即可食用。
    小诀窍:
    特点
    香、辣、酥、脆，风味独特。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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