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腊肠蒸鸡豆腐(春节菜谱-蒸蒸日上)

菜谱创建时间

创建时间:2014-05-25

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腊肠蒸鸡豆腐(春节菜谱-蒸蒸日上)
  • 栏目:药膳食疗 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
腊肠蒸鸡豆腐(春节菜谱-蒸蒸日上)的做法
[db:原料]

原料:
腊肠蒸鸡豆腐(春节菜谱-蒸蒸日上)

2、剩下的腊肠片改刀成碎粒、把鸡胸肉也切成碎粒,加进姜末、少许盐、半小勺生抽、1小勺黄酒拌匀,腌5
分钟。再把老豆腐、葱花加入用勺压碎拌匀。
腊肠蒸鸡豆腐(春节菜谱-蒸蒸日上)

3、把拌好的馅料填入碗中压实,将高出碗边的腊肠剪下贴在馅料上。用保鲜膜包住圆碗表面。蒸锅内水热开后
后,将碗放入蒸屉,中火蒸半小时取出,倒扣在盘中取下圆碗即可。
腊肠蒸鸡豆腐(春节菜谱-蒸蒸日上)


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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