柠香蜜瓜果味鸡丁的做法
[db:原料]
柠香蜜瓜果味鸡丁主料；鸡腿肉 200克，哈密瓜 100克，山药 50克，毛豆 30克
柠香蜜瓜果味鸡丁辅料；柠檬味的果汁饮料 20克，糖 5克，淀粉 适量 料酒 5克，盐 2克
柠香蜜瓜果味鸡丁做法；
1 鸡大腿去掉骨头和皮，切成丁。
2 鸡丁中加入盐 淀粉 料酒上浆。
3 毛豆去皮，山药去皮切成丁备用。
4 把毛豆和山药丁焯水，捞出沥干。
5 哈密瓜去皮 去籽切成丁。
6 取一碗加入 柠檬果汁 糖 少量淀粉和清水搅拌均匀成料汁。
7 锅中放油爆香姜碎，下入鸡丁翻炒至鸡丁变色。
8 下入毛豆和山药丁翻炒均匀。
9 倒入料汁烧开。
10 加入蜜瓜丁，翻炒均匀使所以食材都均匀沾满料汁即可。
哈密瓜营养分析：
1. 哈密瓜对人体造血机能有显著的促进作用，可以用来作为贫血的食疗之品；
2. 哈密瓜有清凉消暑，除烦热，生津止渴的作用，是夏季解暑的佳品。