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    首页 药膳食疗 香辣鲤鱼煲
    美食天下菜谱提供

    美食天下菜谱

    香辣鲤鱼煲

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-05-23

    45人看过

    查看评论 0条

    香辣鲤鱼煲
    • 栏目：药膳食疗 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    香辣鲤鱼煲的做法
    [db:原料] 香辣鲤鱼煲
    材料:
    鲤鱼1尾，鲍菇100公克，葱6根，姜50公克，牛头牌麻辣沙茶酱2大匙，白胡椒粉1/4小匙，蚝油2大匙，米酒1大匙，盐1/4小匙，水500㏄
    做法:1.鲤鱼洗净擦干；葱切段；姜切片；鲍菇切片，备用。
    2.热一锅油，先将葱、姜炸至焦香，再将鲤鱼炸至焦黄，捞出沥油备用。
    3.取一锅，放入作法1的葱段、姜片作底，再放入作法2的鲤鱼及牛头牌麻辣沙茶酱，最后再将鲍菇片放入。
    4.于作法3的锅中加入其余调味料，再煮至沸腾后转小火，持续煮约15分钟至汤汁收干即可。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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