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    首页 药膳食疗 辣汁武昌鱼
    美食天下菜谱提供

    美食天下菜谱

    辣汁武昌鱼

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-05-22

    159人看过

    查看评论 0条

    辣汁武昌鱼
    • 栏目：药膳食疗 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    辣汁武昌鱼的做法
    [db:原料] 辣汁武昌鱼：

    辣汁武昌鱼

    材料：武昌鱼（鳊鱼）1条 香菜

    调料：葱 姜 蒜 干辣椒 盐 生抽 醋 水淀粉

    做法

    1.鱼洗净，鱼身上切几刀，用盐.料酒腌制15分钟；葱.姜.蒜.干辣椒切末。

    辣汁武昌鱼

    2.鱼擦去水分，锅烧热放油，油至八成热放鱼小火煎至两面金黄后盛起。

    辣汁武昌鱼

    3.锅里底油烧热，下入干辣椒.姜蒜沫小火炒香，加入醋.生抽.清水.盐烧开煮出味后下入葱花和水淀粉勾芡。

    辣汁武昌鱼

    4.将香菜摆在煎好的鱼上，再将调好的味汁淋在鱼上即可。

    辣汁武昌鱼


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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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