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    首页 药膳食疗 豆豉小鲍鱼
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    美食天下菜谱

    豆豉小鲍鱼

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-05-19

    61人看过

    查看评论 0条

    豆豉小鲍鱼
    • 栏目：药膳食疗 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    豆豉小鲍鱼的做法
    [db:原料] 豆豉小鲍鱼

    豆豉小鲍鱼
     
    材料：    鲍鱼7个，姜3片，小米辣椒适量。永川豆豉2汤匙，香葱 2棵，蒜2瓣，生抽2汤匙。料酒 1汤匙，白糖1/2茶匙。

    步骤:

    1*鲍鱼洗刷干净，煮锅里放入少许姜片，烧开水，将鲍鱼放入煮2分钟后捞出，离壳去内脏，然后切十字花刀。

    2*小米辣切小圈，永川豆豉洗净剁碎，香葱和蒜切末。

    3*中火加热炒锅中的油至5成热，放入葱、蒜、辣椒圈和豆豉煸炒出香味。

    4*放入鲍鱼，然后调入黄酒、生抽和白砂糖翻炒均匀即可。

    豆豉小鲍鱼
     


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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