腊肉豆腐干炒蒜苔的做法
[db:原料]
腊肉豆腐干炒蒜苔
食材：蒜苔250克，干辣椒数个，腊肉200克，豆腐干三片。
调料：精盐，食用油，味精，酱油，生抽。
做法：
1、蒜苔清冼后切成一寸左右。
2、干辣相数个切碎，
3、备好的腊肉切片。
4、豆腐干切条，
5、锅里放油烧热倒时豆腐干。
6、翻炒片刻，
7、加适量的精盐炒匀，
8、调入酱油炒匀出锅待用。
9、锅里再次放油烧热倒进蒜苔炒匀，
10、在蒜苔上加点精盐不匀。
11、将蒜苔炒至八成熟时，倒进切好的腊肉片。
12、炒匀，
13、再倒进炒好的豆腐干。
14、翻炒均匀，
15、再调点生抽，味精炒匀出锅装盘。