燕麦时蔬鸡蛋饼的做法
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燕麦时蔬鸡蛋饼
用料：燕麦片50克、豌豆60克、菠菜叶50克、小水萝卜50克、荷兰豆40克、鸡蛋1个、马苏里拉手撕奶酪1条（28克）。
调味料：盐1/4勺、白胡椒粉1/8勺。
做法：
1.准备所有材料，洗净蔬菜。
2.荷兰豆切丝；将豌豆、荷兰豆丝和菠菜叶分别放入沸水中焯熟，捞出沥干水份。
3.小水萝卜切成小丁，焯好的菠菜叶切碎末。
4.找一个容器，将鸡蛋打散。
5.放入燕麦片。
6.依次放入豌豆、荷兰豆丝、菠菜碎、小水萝卜丁和马苏里拉手撕奶酪碎。
7.混合所有材料，搅拌均匀，再加入盐和白胡椒粉调味。
8.将搅拌好的燕麦糊倒入模具中，烤箱预热185度，上下火18-20分钟左右。