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    首页 药膳食疗 冬瓜烧泥鳅
    美食天下菜谱提供

    美食天下菜谱

    冬瓜烧泥鳅

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-05-05

    227人看过

    查看评论 0条

    冬瓜烧泥鳅
    • 栏目：药膳食疗 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    冬瓜烧泥鳅的做法
    [db:原料] 冬瓜烧泥鳅

    冬瓜烧泥鳅

    材料：冬瓜500克、泥鳅300克、油、老抽、生抽、蒜、姜、糖、啤酒各适量

    做法：

    1、泥鳅剖冼干净，切少许姜末放上，冬瓜去皮切块备用。

    2、坐锅热油，入姜、蒜煸香，入泥鳅翻炒。

    3、倒入啤酒（用啤酒代替料酒，更鲜香）。

    4、略煮后去浮沫。

    冬瓜烧泥鳅

    5、倒入冬瓜块。

    6、依次入生抽，入老抽（只要一点点）。

    7、翻炒均匀，盖锅盖略煮。

    8、汤汁略收的时候，入糖调味。

    冬瓜烧泥鳅




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    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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